ODADING

Beranda / Odading

Odading

Bahan :

500 gr tepung terigu

2 btr telur, kocok hingga mengembang

1 ½ sdt ragi

300 ml air hangat

300 gr gula pasir

1 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Odading:

Siapkan air hangat dalam mangkok besar, lalu masukkan terigu dan sisa bahan lainnya aduk hingga tercampur rata dan jangan sampai tepungnya menggumpal. Tambahkan kocokan telur, aduk rata dan kalis

Tutup mangkok pakai serbet bersih, diamkan adonan selama 1 jam di tempat yang hangat, supaya ragi bekerja dan bahan mengembang.

Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera bisa bulat ataupun persegi. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan

Odading