PISANG MOLEN

Beranda / Pisang Molen

Pisang Molen

Bahan: 
-Pisang raja atau yang lainnya secukupnya 
-Terigu 30 gram 
-santan kelapa 130 ml 
-Mentega 175 gram 
-Minyak goreng secukupnya 
-Gula halus 2sdm garam 1sdt 

Cara membuat Pisang Molen: 

-Aduk rata tepung terigu, mentega dan santan, lalu biarkan selama 20 menit 
-Kupas pisang lalu potong menjadi dua setiap potong dibelah menjadi dua atau empat sesuai ukuran yang diinginkan 
-Pilih adonan seperti silinder kecil panjang lalu giling tipis dengan menggiling mi atau penggiling botol bumbu 
-Balutkan adonan yang telah tipis menutupi potongan pisang dan bentuklah yang rapi, lakukan sampai adonan habis 
-goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan 
-angkat dan tiriskan, lalu siap dihidangkan

 

Pisang molen